|
|
Zalmrol Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
200 gr. gerookte zalmfilet
180 gr. (diepvries)roomspinazie
200 gr.geraspte kaas
200 gr.roomkaas met kruiden
1 ei
peper
Voorbereiding:
Spinazie laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Neem 180 gr. spinazie en doe hier het ei en wat peper bij. Klop het geheel. Leg het bakpapier op de bakplaat.Verdeel hierover het spinaziemengsel en verdeel er dan de geraspte over. Dit geheel in de warme oven schuiven voor ca 15 min. Totdat de kaas gesmolten en ietsjes bruinsig is. Uit de oven halen en laten afkoelen.
Verdeel dan de kruidenkaas erover, leg hierop de zalmfilet en rol het geheel op tot een vaste rol en verpak dit strak in zilverfolie en laat het opstijven in de koelkast voor mindensten 8 uur.
Nu is het makkelijk te snijden in plakjes naar gelang.
Het is een hartige rol en ook vrij machtig.
|
|
|